江東区 Koto-ku(city)

►ゆかりの人物
　山東 京伝・・・深川木場の質屋の子として生まれる。江戸後期の浮世絵師、戯作者。
　滝沢 馬琴・・・深川の出身。江戸後期の戯作者。代表作に「南総里見八犬伝」。
　伊東 深水・・・大正・昭和期の浮世絵師、日本画家、版画家。

►食のレガシー
　　深川めし・・・・・・・
　　　アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物を米飯に掛け、炊き込んだもの。深川丼、アサリ飯とも。
　　　明治大正期以降、現在までアサリが主流。江戸時代頃は、深川近辺で大量にとれたバカガイ（アオヤギ）を用いた。
　　　深川の漁師たちが仕事の合間に食べる賄い飯がルーツである。