京料理（おばんざいから京懐石まで）

甘鯛の昆布締め

　若狭ぐじ（甘鯛）の昆布締め

筍の若竹煮

　筍（タケノコ）の若竹煮

賀茂茄子二色田楽

　賀茂茄子の二色田楽

にしん茄子

　にしん茄子（ニシンとナスの炊いたん）

　海老芋と棒鱈（ボウダラ）の炊いたん

湯葉

　汲み上げ湯葉の酒蒸し

手毬寿司

　てまり寿司

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