【特集】追憶の旅・世界編

世界も津々浦々。その地にゆかりある人物を紹介する特集ページです。

追憶の旅・日本編へ戻る

アフリカ　ヨーロッパ
北アメリカ　南アメリカ
アジア（西・中央・南）　 アジア（東・東南）　
オセアニア・その他　




－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
（脚注）
・西暦1899年までに生まれた人物のうち、
　すでに小説の題となっている、又は小説の題となることが見込まれる人物を、
　州～県ごとにまとめています。
・国の並びは西端からの順番です。
---
・「食のレガシー」選定の基準は、食材が料理となることで意義深い味の進歩があるもの、
　また、概ね50年以上同一レシピで実食に供されているもの、
　その一皿一杯に感動の涙を催す力が備わっていそうなもの、
　人生最後の一食にそれを所望する人が相当数ありそうなもの、
　地域固有の関係性が認められるもの等を要件としています。