八戸市 Hachi-nohe-shi

►ゆかりの人物
　南部 師行・・鎌倉期、甲斐国の地頭。南朝方に従いこの地に所領を得る。居館を「根城（ねじょう）」と名付けた。
　八戸 直栄・・師行を祖とする八戸南部氏は南部宗家（三戸南部氏）の筆頭家老格。江戸初期に根城から遠野へ移封。
　南部 直房・・盛岡藩初代藩主利直の7男。八戸藩初代藩主。盛岡2代藩主重直の跡継危機の際、八戸藩2万石で分家立藩。
　安藤 昌益・・秋田藩出身の医師、思想家。八戸の櫓（やぐら）横丁に居住し開業医となる。

►名勝 ※外部リンク
　種差海岸

►食のレガシー
　南部せんべい・・・・
　　近世の南部藩の領内で生まれたとされ、厳しい冬の保存・携行食として庶民の間に広まったと言われる。　
　　専用の鉄製の型（南部鉄器）で両面を挟んで焼く。最もオーソドックスなのは白ゴマや黒ゴマを混ぜ込んだもの。
　　砕いてせんべい汁（青森の郷土料理）の具材になるタイプのものもある。