千代田区 Chiyoda-ku(city)

►ゆかりの人物
　太田 道灌・・・古河公方側の有力武将・千葉氏を抑えるため、利根川下流域に江戸城を築く。
　徳川将軍家 ・・江戸入府は1590年より。1603年、家康の征夷大将軍就任をもって幕府が創立。
　幕臣・旗本 ・・政庁は主に江戸城内・表御殿（御本丸など）に置かれた。
　織田 有楽斎・・茶人。関ヶ原以降は徳川に属し、数寄屋橋に屋敷を拝領。明治以降「有楽町」と名付けられた。
　東條 一堂・・・幕末の儒者、折衷学派。神田於玉ヶ池に瑶池塾を開く。隣の玄武館と親交した。
　千葉 周作・・・幕末の剣豪。於玉ヶ池の玄武館では多くの門人が北辰一刀流を習った。
　斎藤 弥九郎・・幕末の剣豪。神道無念流の道場・練兵館を九段付近に開いた。
　佐久間 象山・・信州松代出身の兵学者、朱子学者、思想家。於玉ヶ池そばに私塾・象山書院を開く。
　鹿鳴館時代の群像 この洋館が現・内幸町に竣工した1883(明治16)年から井上馨が外務大臣を辞任する4年後までを鹿鳴館時代という。
　岩崎 弥之助・・三菱財閥の2代目総帥。男爵。創業者弥太郎の弟。政府から丸の内の土地を購入。
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　明治天皇 ・・・第122代天皇。東京奠都（てんと）。
　水野 年方・・・神田東紺屋町の生まれ。明治時代の浮世絵師、日本画家。
　若槻 礼次郎・・第25・28代内閣総理大臣。四番町に邸宅があった。
　鏑木 清方・・・神田佐久間町の生まれ。水野年方に師事し、浮世絵の大家になる。その門人は、門井掬水を筆頭に川瀬巴水など。
　大正天皇 ・・・第123代天皇。
　マッカーサー ・米国の陸軍軍人。第一生命館を（有楽町1丁目）を司令部とした。
　武者小路 実篤・千代田区麹町生まれ。学習院在学中に志賀直哉らと交流し文学の道へ進んだ。
　ジョゼフ・ドッジ 米国デトロイト銀行頭取。GHQ経済顧問として来日した際は、帝国ホテルが活動拠点となった。

►食のレガシー
　　シャリアピンステーキ・・・・・・・・
　　　1936年、歯痛に悩まされていたオペラ歌手シャリアピンからの柔らかいステーキを食べたいという要望
　　　に応えて帝国ホテル「ニューグリル」の料理長だった筒井福夫により考案される。
　　　肉を柔らかくするためによく叩いて薄くした牛肉をタマネギのみじん切りに漬け込む。玉ねぎの汁に含まれる
　　　タンパク質分解酵素の作用で肉は柔らかくなる。
　　　よりお手軽にテイクアウトできるシャリアピンパイ（ミートパイ）がホテル定番の土産品となっている。